Introducción
En esta actividad continuamos con la elaboración de nuestro manual de
dietas terapéuticas, incluyendo en esta ocasión las dietas modificadas en el
contenido de micronutrientes, dietoterapia que resulta útil en el tratamiento
de enfermedades crónicas degenerativas, como hipertensión, enfermedad renal y
enfermedades cardiacas, además conoceremos las alergias e intolerancias
alimentarias y como éstas también son tratadas a través de modificaciones en la
dieta.
Dietas Modificadas en
Contenido de Micronutrientes
- Dieta con control de sodio (Dieta DASH)
- Dietas con control de potasio (Hiperkalemia e Hipokalemia)
- Dieta con control de minerales (Dieta metabólica)
- Dieta modificada en el contenido de electrólitos y agua
- Dieta controlada en líquidos
- Dieta hipoalergénica
- Dieta en intolerancias alimentarias
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