Muy utilizada para
control de peso, proporciona gran cantidad grasa y baja cantidad de
carbohidratos, se considera desequilibrada en vitaminas y minerales por lo que
no debe utilizarse por más de seis semanas. Su
proporción prioriza a los lípidos formando hasta un 60% de la dieta para lograr
la cetosis.
Indicaciones
de uso:
î
Obesidad mórbida
Guía
de alimentos: Leche entera y yogurt
natural, carne con grasa de res, cerdo, pollo, pescado, huevo entero, jamón,
chicharrón, vísceras de res o cerdo, como hígado, sesos, intestinos, riñón y
corazón; todo tipo de quesos y verduras; todo tipo de aceites y grasas como
aceite de soya, girasol, canola, oliva, manteca, tocino mayonesa, crema,
margarina, mantequilla; fiambres como peperoni, chorizo y longaniza; aguacate,
aceitunas, chía, linaza, cacahuate, avellanas, pepitas, nuez, almendras, piñones, pistaches. Ninguna
fruta, cereal, azúcar ni leguminosa deben consumirse durante esta dieta.
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