Conclusiones

Como hemos podido observar a lo largo de la elaboración de este manual de dietas terapéuticas, la Dietoterapia puede aplicarse en una gran cantidad de patologías, apoyando a la curación del paciente por medio de su alimentación.

Es importante que conozcamos los diferentes tipos de dietas que podemos aplicar en la práctica, ya que en ocasiones tendremos que determinar cuál es la más conveniente para el paciente, o bien, seguir la instrucción del médico en cuanto a la prescripción realizada y en nuestras manos estará el desarrollo de una dieta acorde a lo requerido por el paciente.


En cuanto a las dietas presentadas en esta ocasión, podemos darnos cuenta de que muchas enfermedades tienen un componente metabólico y pueden ser atendidas modificando los micronutrientes consumidos en la dieta, ya sea aumentando o disminuyendo su consumo, dependiendo las necesidades individuales de cada persona, lo cual balancea la nutrición del paciente y en consecuencia también mejora su salud.

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